si presenta con un colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento (un anno in botti di rovere di Slavonia; in bottiglia per alcuni mesi). Il suo profumo è delicato, fruttato e ricorda il lampone e la viola. Di sapore asciutto, che con l’affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.